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プロフィール 茨城県出身のO型、中学生のムスコ(たまにブログに登場します!)がいます。 「美味しいもの大好き!ランチ大好き!楽しいこと大好き!」 習い事も大好きです。 気になることはすぐレッスン受けたくなります。お料理のレッスンを受けることが多いです。 台湾も大好きで台湾茶も大好きです。 講師をする傍ら電鍋部の部長として同じく電鍋大好きな電鍋クッキングクリエイターの電鍋レッドさんと電鍋部を運営してます。 電鍋とは台湾発祥の電気式万能調理器で台湾の家庭には欠かせないお鍋「大同電鍋」です。 このレトロな電鍋の可愛さに魅了され電鍋部を通して電鍋の使い方、電鍋レシピを発信してます。また、電鍋クッキー型や手ぬぐい等のオリジナル電鍋グッズも開発してます!! 電鍋部公式サイト https://www.dennabe.com/ 電鍋部公式インスタグラム https://www.instagram.com/dennabe.club/ さて、、、「飾り巻き寿司をはじめたきっかけ」 子供が幼稚園に入園する前に何かで目にして飾り巻き寿司にわたしの目は釘付けになりました!当時は近くで習う教室もなく本を買ってパラパラと眺める日々でした。 もともとあまり自ら外に出るタイプではなかったので重い腰を上げて飾り巻き寿司のレッスンを受けに行くまで2年ぐらいかかったでしょうか。 思いきってナビを使ってレッスンを受けに行き飾り巻き寿司の世界にどっぷり浸かりました。 組み立てていくドキドキ感、切ったときの感動...すべてに魅了されレッスンを重ねていくうちにインストラクターの資格を取り、ムスコが小学1年生のときに自宅教室をはじめました。 それから3年、4年とレッスンを続けお教室を開いて5年目には昔からやってみたかった点心の勉強をはじめました。 そして、手に入りやすい材料、おうちで再現しやすいをコンセプトにおうち点心の教室もはじめ今に至ります。 「教室を続けていく思い...」 それまでは考えられないぐらい外出しなかったわたし。 子供と2人で家で遊んでいるのが平気なタイプだったんですね。 どこか行きたいところがあったとしても「子連れで行けないところ、子連れだと迷惑かけるところへは行かない」こんなかんじでした。 それが、ちょっと思いきって外へ出てレッスンを受けてお教室を開いて世界がガラリと変わりました。 きっとレッスンをしていなかったら知り合うことがなかったであろう方々とお友達になって楽しい時間を共有できて、どこへ行くにも旦那さんの運転をあてにしていたわたしが自分の運転で高速走ったり、県境を超えて千葉県までいくようになりました。 お教室をはじめて人と人の繋がり、自分の時間の大切さを考えるようになりレッスンに来ていただいた方にと 「行ってよかった!」 「楽しかった!」 と自分が経験した感情を共有できたら嬉しいと思いながら日々、楽しく分かりやすいレッスンを考えています。 そして、飾り巻きずしと点心はご家族にも喜んでいただけます! 生徒さんが作った飾り巻きずしや点心で家族もハッピーになれたら嬉しいです。 「保有資格」 ・JSIA認定飾り巻き寿司インストラクター ・JLAフラワーゼリー認定講師講座 ・日本点心協会点心講師 ・食品衛生責任者 ・保育士 「これまでの実績」 ・日本点心協会認定点心技術講座入門コース 3名輩出 ・JSIA飾り巻き寿司技能認定講座3級 20名輩出 ・JSIA飾り巻き寿司技能認定講座2級 7名輩出 ・JLAフラワーゼリー認定講師 16名輩出 ・JLAフラワーゼリーフォローアップ講座 ゲスト講師 (コスモス バラ 松ぼっくり トルコキキョウ カーネーション) <メディア> ・ラジオ茨城放送 HAPPYパンチ ・茨城新聞 平成30年8月 ・VSN取材 平成30年12月 ・茨城新聞 平成31年5月 ・鉾田市you tubu公式チャンネル鉾田の誇り出演 令和4年1月 ・茨城新聞 令和4年1月 ・マイ・タウン21 令和4年7月 <PTA研修・学校関係> ・茨城県立那珂湊高等学校出張講座 ・鹿嶋市立平井中学校PTA研修会 飾り巻き寿司講座 ・潮来市立津知小学校PTA研修会 飾り巻き寿司講座 ・茨城県鉾田第二高等学校総合科出張講座 ・茨城県鉾田第二高等学校農業科食品加工コース外部講師 <子育て支援> ・東庄町 子育て支援支援センターさくらんぼルーム 飾り巻き寿司・フラワーゼリー ・鹿嶋市 社会福祉協議会主催 ひとり親家庭飾り巻き寿司講座 <公民館講座> ・鹿嶋市 高松公民館 飾り巻き寿司講座 ・鉾田市 大洋公民館 夏休み親子体験飾り巻き寿司講座 ・鉾田市 旭公民館 飾り巻き寿司公民館講座 ・鉾田市 旭公民館 飾り巻きずしクラブ ・鉾田市 大洋公民館 おうち中華講座 ・鉾田市 大洋公民館 ずぼらさんでも出来る映えるお弁当講座 ・鉾田市 大洋公民館 親子飾り巻きずし体験講座 ・鉾田市 大洋公民館 アジアンフード講座 ・小美玉市 美野里公民館 飾り巻き寿司公民館講座 ・小美玉市 美野里公民館 親子飾り巻き寿司講座 <イベント出店> ・鹿嶋市 パパママ応援フェスタ 飾り巻き寿司出店 ・鹿嶋市 女子フェスタ 飾り巻き寿司・フラワーゼリー出店 ・鉾田市 Xmas Town 飾り巻き寿司出店 ・香取市 寺子屋ワークショップ~terakoya体験型講座~ 飾り巻き寿司出店 ・鹿嶋市 シャルマンのお楽しみ会 飾り巻き寿司出店 及び 主宰 ・鉾田市 ワクワクする会 ・鉾田市 きれいをたくらむ会 <カルチャーセンター> ・水戸市 エクセルカルチャー フラワーゼリー <ワークショップ> ・香取市 月イチ☆おとな女子部ワークショップ 飾り巻き寿司・フラワーゼリー ・鉾田市 そば処大村庵 ランチ付きワークショップ 飾り巻き寿司・フラワーゼリー ・鉾田市 宴処 東 ランチ付きワークショップ 飾り巻き寿司 ・神栖市 エステサロン カレイドスコープお客様感謝デー 飾り巻き寿司ワークショップ ・銚子市 さかな料理 礁 ランチ付きワークショップ ・鉾田市 エステサロン パームクルー 飾り巻き寿司ワークショップ ・水戸市 まるかんのお店 にじいろ 飾り巻き寿司・フラワーゼリーワークショップ ・鹿嶋市 ハンドメイド雑貨のお店 キャトル 飾り巻き寿司・フラワーゼリーワークショップ ・鹿嶋市 KASHIMA With Baby 飾り巻き寿司ワークショップ ・水戸市 カジュアルギャラリ―誉りみち 飾り巻きずしワークショップ ・鹿嶋市 保険と相続の相談窓口 ネクサス 鹿嶋チェリオ店 飾り巻きずしワークショップ <その他> ・潮来市 水郷旧家磯山邸 節分イベント 飾り巻き寿司 ・国際交流 台湾からのお客様をおもてなし 飾り巻き寿司 ・子供会 クリスマス会にて飾り巻き寿司 ・鹿嶋市 保険クリニック ネクサス 飾り巻き寿司イベント ・ほこたPLAYカレッジ はじめての飾り巻きずし(オンラインイベント講師) ・鉾田市広報令和6年1月No.220号表紙写真提供 飾り巻き寿司と点心のレッスンを通して楽しい!!をお届けしているお教室です。 皆さんの楽しいをお手伝いしています♪ いままで経験してきた技術を...生徒さんひとりひとりのご要望...家族に食べさせい、お弁当に入れたい、楽しい時間を過ごしたい...そのご要望に合わせたノウハウをお伝えしていきます。 インスタグラム https://www.instagram.com/?hl=ja インスタでも情報発信中!! 最新のレッスンスケジュール https://ameblo.jp/tomo-roll/entry-12140263734.html 定期的にレッスンスケジュールを更新しています JSIA飾り巻き寿司技能認定講座 https://ameblo.jp/tomo-roll/theme-10092622226.html 飾り巻き寿司レッスンメニュー https://ameblo.jp/tomo-roll/entry-12288562299.html 点心レッスンメニュー https://ameblo.jp/tomo-roll/entry-12662026205.html?frm=theme こちらのレッスンメニューよりお好きな飾り巻き寿司・点心を選んでレッスン可能です 「レッスン日時・時間・ご予約・場所」 レッスンは平日、土日の午前午後可能です。 リクエストレッスンの場合は「ご希望の日時・レッスン内容」をご連絡いただき日時を決定致します。 尚、最新のレッスンメニューhttps://ameblo.jp/tomo-roll/entry-12140263734.htmlに募集中のレッスン、レッスン可能日も掲載しております。 認定講座をご希望の場合はその旨をお知らせください。 自宅レッスンをご希望の場合はご予約確定後に詳しい場所をお知らせいたします。 鉾田市大洋駅、大洋公民館の近くとなります。 出張レッスン・ワークショップをご希望の方はお気軽にお問合せください。 レッスン一覧 https://ameblo.jp/tomo-roll/entry-12074145799.html レッスンに関するお問合せはtomopix825@gmail.comまでお願い致します。 LINE@もご利用いただけます。 ID検索:@yra6503q みなさまと楽しい時間を共有できることを楽しみにしております。 |